Une recette saine et idéale pour une petite cure detox : le jus detox vert maison ! Il se réalise très facilement avec un extracteur de jus. Une recette très simple avec 5 ingrédients seulement pour un résultat délicieux... Alors ça vous tente ?
L'extracteur de jus c'est un petit investissement au début, mais on ne le regrette pas. C'est un appareil qui nous permet de réaliser tranquillement à la maison de délicieux jus avec les fruits et légumes qu'on a en cuisine. Pour cette recette de jus detox, j'utilise l'extracteur de jus Kitchenaid 5KSM1JA. Mais sachez que tout type d'extracteur de jus peut vous permettre de la réaliser vous aussi.
Les bienfaits du jus detox vert
Le jus vert, c'est avant tout une manière facile de consommer les fameux "5 fruits et légumes par jour" recommandés. On peut consommer ce jus vert au petit-déjeuner, en cas de petit creux, ou pendant les repas.
Il nous permet de faire le plein de micro-nutriments : ceux contenus dans les fruits et légumes de la recette ! Le jus vert nous permet aussi tout simplement de rester bien hydratés en se faisant plaisir (car oui, c'est très bon).
PS : je vous recommande fortement d'utiliser des fruits et légumes biologiques pour réaliser vos jus, pour éviter tout pesticide.
Quels ingrédients pour préparer cette recette de jus detox maison ?
Pommes : côté variété, mon coeur balance pour la Granny Smith peu sucrée et acidulée. Sinon choisissez une autre variété.
Poires : elles apportent ici leur douceur au jus detox maison. J'ai opté pour la poire Williams mais toute variété fonctionne.
Epinards : il vous faudra une grosse poignée d'épinards frais bio pour cette recette.
Citron vert : on l'utilise sans la peau pour relever le goût du jus.
Gingembre : il est plein de bienfaits pour la digestion (ami de l'estomac). Il apporte ici aussi une petite touche piquante qui relève le goût du jus.
Comment faire un jus detox maison à l'extracteur de jus ?
Il n'y a presque aucune préparation ! C'est là l'atout majeur de l'extracteur de jus. Pas besoin d'éplucher vos fruits ou enlever les pépins : c'est la machine qui se charge de faire le tri.
Je vous conseille simplement de couper pommes et poire en deux pour les faire passer facilement dans le goulot de la machine. On met en marche l'extracteur de jus puis on ajoute les fruits. Ensuite on ajoute les autres ingrédients. On attend que le jus detox se fabrique tout seul, et c'est prêt !
Je vous conseille de déguster les deux verres immédiatement après l'extraction : cela permet de profiter au maximum des bienfaits pour la santé.
D'autres recettes à essayer
Si vous aimez ce genre de recettes à base de légumes, je vous conseille aussi ces autres articles du blog : le Jus de betterave detox, la Tarte aux asperges ricotta parmesan, les Patates douces au four pois chiches et épices, la Tarte fine courgette chèvre basilic, le Risotto de potimarron rôti au miel, les Bruschettas tomates cerises mozza et pesto maison.
Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à taguer @liliebakery sur Instagram pour que je puisse voir vos jus maison !
- 2 pommes bio de préférence
- 2 poire bio de préférence
- 1 bonne poignée de feuilles d'épinards bio de préférence
- 1 citron vert sans la peau
- 2 cm de gingembre
- Mettre en marche le robot, qui actionne directement l'extracteur de jus.
- Si besoin (selon votre extracteur) couper les pommes et poires en deux.
- Insérer les fruits/légumes de la liste, un à un, par le goulot de l'extracteur.
- Récupérer le jus et verser dans deux grands verres. Déguster sans attendre pour profiter au maximum des bienfaits des jus !
Bonjour,
Je confirme, il est délicieux.
Bonne journée céline
Incroyablement bon! Merci pour cette recette !
Merci pour ton retour Sonia ! Je suis contente que ce jus detox te plaise :)
Très bonne recette, vraiment bravo
Si vous avez d'autres recettes cela m'intéresse
Cordialement
Pascal
Merci Pascal ! Si tu es fan de jus detox, je te conseille aussi celui-ci : https://liliebakery.fr/jus-betterave-detox/
Bonjour :)
Je vien de tester la recette de votre jus détox .
Très bon , par contre pour moi il piquer beaucoup trop , j'ai la langues en feu.
Y as t'il une incidence sur les bénéfices et bienfaits du jus si ont diminue la dose de gingembre ?
Bonjour Priscillia, le gingembre est super niveau bienfaits et il relève bien le goût de ce jus détox, mais tu peux le diminuer si tu es très sensible. A bientôt :)